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國民營養計劃(2017-2030年)
《國民營養計劃(2017—2030年)》指出:
開展營養師、營養配餐員等人才培養工作 ,推動有條件的學校、幼兒園、養老機構等場所配備或聘請營養師。加強臨床營養科室建設,使臨床營養師和床位比例達到1∶150
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中國營養
改善行動計劃《中國營養改善行動計劃》將明確規定:
100人 以上的食堂、餐飲單位,必須配備公共營養師,廚師在公共營養師的指導下,共同完成對食譜的搭配、調理、調整等工序。300人以上的食堂、餐飲單位,必須配 備營養管理師。